Carta Dejavu Express
Crea tu Hamburguesa
Crea tu hamburguesa perfecta en sólo 4 pasos
Elige tu tipo de pan, tu proteína, 3 ingredientes y 2 aderezos.
Ingrediente Extra $1.000 CLP
Hamburguesa Extra $2.000 CLP
PASO 1 → Elige el tipo de pan
Pan de la Casa / Pita Integral / Pan de Papa / Pan de Molde (miga) / Pan Brioche / Al Plato
PASO 2 → Elige tú hamburguesa
150GR. Carne de Res / Lentejas / Porotos Negros / Garbanzos
PASO 3 → Elige 3 Ingredientes
Ají Verde / Huevo / Cebolla caramelizada / Papas Hilo / Aros de Cebolla / Lechuga / Champiñón / Queso Azul / Tocino / Cebolla / Crispy / Guacamole / Queso Cheddar / Queso Mantecoso / Queso Philadelphia / Tomate / Palta / Pepinillo / Pepinillo Dill / Morron Salteado / Cebolla Morada / Chucrut / Pebre
PASO 4 → Elige 2 Aderezos
Mayonesa Casera / Salsa Verde / Barbacoa / Lactonesa Ajo / Salsa Dejavu / Búfalo (picante) / Salsa Cheddar / BBQ Hot / Mayonesa Pesto / Mayonesa Tártara / Mayonesa Alcaparra / Mostaza Miel / Cheddar Jalapeño / Salsa Bacon
Papas Rústicas
Alfredo
$7.000 CLP
Jamón salteado en mantequilla con nuez moscada unido con salsa de queso parmesano y cilantro. Cubiertas con reggianito y nuez moscada rallada
Napolitanas
$7.000 CLP
Tomates con orégano, unido con salsa de queso mantecoso cubierto de salame
Diablas
$7.000 CLP
Tocino crocante con cebolla salteada, todo unido con salsa búfalo casera, cubierta de cilantros
Dejavu / Dejavu Hot
$7.000 CLP
Tocino crocante – Queso Cheddar – Aros de cebolla todo con una leve cobertura de salsa BBQ de la casa o BBQ Hot
Tres Quesos
$7.000 CLP
Esta salsa nace de la mezcla de quesos parmesano / Cheddar / Mantecoso
A lo Pobre
$7.000 CLP
Cebolla Caramelizada / Carne / Huevo Frito
Provenzales
$7.000 CLP
Cebollín salteado con tocino crocante unido con una salsa de queso cheddar de la casa (Consulta por la opción VEGGIE)
Papas Premium
Chilenas
$10.000 CLP
Papas Rústicas cubiertas con Carne salteada, longaniza ahumada y cebolla caramelizada todo cubierto con Pebre y Aji verde (opcional)
A la Vasca
$10.000 CLP
Pollo y Morrón salteado con mantequilla y vino blanco unido con salsa de queso mantecoso cubierto con perejil
Mejicanota
$10.000 CLP
Atrapamos el sabor Mexicano y lo combinamos con nuestra salsa, salteamos tiras de pollo con pimiento morron, cebolla morada y jalapeño “opcional”, lo montamos sobre nuestras clásicas Papas Rústicas, cubrimos con guacamole y coronamos con nachos de la casa, en cada bocado encontrarás la esencia de la Gastronomía Mexicana
Pachanga
$10.000 CLP
Muy parecida a la clásica Pichanga, con el sabor que nos caracteriza, Carne, Pollo, chorizo Ahumado, Queso mantecoso, Tomate todo unido con una salsa de queso sobre una cama de Papas rústicas cubiertas con Palta y Pepinillos.
Orientales
$10.000 CLP
Este reto gastronómico nace de la creación de una salsa teriyaky casera con toques de queso, montada sobre nuestra clásicas papas rústicas cubiertas con queso crema, cebollín y sésamo, acompañadas de bolitas de pollo teriyaky
Boloñesa
$10.000 CLP
Sofrito de Morrón, cebolla y ajo / carne / salsa de tomate casera / cilantro / queso parmesano
Not a lo pobre
$10.000 CLP
Not burger salteada con nuestra cebolla caramelizada y condimentos cubiertos con huevo frito
5 Quesos
$10.000 CLP
Nuestra clásica salsa estilo DejaVu unida con queso de cabra, mantecoso, cheddar, parmesano y azul
TexMex
$10.000 CLP
Tocino crocante salteado con tiras de Pollo y Morrón unido con nuestra salsa de queso cheddar cubiertas con guacamole, barbacoa, nachos y aros de cebolla
¡Nuevo! Baby Ribs / Alitas de Pollo
Baby Ribs
Deliciosas costillas de cerdo adobado y marinado durante horas con especias seleccionadas y terminado con una exquisita salsa a elección.
Agrega tú salsa favorita:
BBQ / BBQ Hot / Naranja / Búfalo / Mostaza Miel / Teriyaki / Dejavu
Alitas de pollo
Porción de 8 alitas de pollo previamente marinadas y asadas con ajo y especias
Barbacoa «BBQ»
Salsa casera agridulce con un toque ahumado
BBQ Hot
Salsa barbacoa con un toque picante
Panko
Crujientes alitas apanadas en panko
Búfalo
Alitas rebozadas en reducción de 3 ajíes a la mantequilla
Mostaza Miel
Salsa agridulce con base de mostaza con miel
Teriyaki
Salsa casera agridulce de sabor oriental
Dejavu
Creación agridulce a base de maracuya, ajo y un toque picante
¡Nuevos! Sandwiches / Especialidades
FIREKRUNCH
$7.000 CLP
Pan Brioche / Tártara / Jalapeño / Ají Verde / Pollo Krunch “Rebosada en salsa Búfalo” / Tocino Merken / Fireslaw / Babarbacoa Hot
Deja Box
Una caja que en donde encontraras una selección de nuestros productos.
2 hamburguesa 1/3 de libra, 1 papas rústicas provenzales, 6 alitas panko, 1 llévele (2 Mojitos). Jueves $22.000 clp
Deja Kids
$6.000 CLP
Cajita con una selección de productos pensada para niños.
Hamburguesa Cheddar, Nuggets de Pollo, Salchipapas y Caja de Jugo
Cangre Deja
$7.000 CLP
La receta más preciada desde el fondo del océano y la trajimos directamente a DejaVu
150 gr. de carne / Pepinillos / Tomates / Cebolla Morada / Doble Cheddar / Lechuga /Mostaza / Ketchup
Happy Deja
$10.000 CLP
Un combo ideal para 2
Hamburguesa 1/3 de libra y Hamburguesa Deja + Porción de papas fritas
Deja
$6.000 CLP
Versión simple de la Bigdeja
Ingredientes:
150 gr. de carne / Nuestra Pan / Cheddar / Cebollín / Pepinillo / Lechuga / Salsa Dejavu
Big Deja
$8.000 CLP
Muy parecida a la colosal Big Mac, pero 100% artesanal y Magallánica.
Ingredientes:
300 gr. de carne / Nuestro pan / Cheddar /Cebollín / Pepinillo / Lechuga / Salsa Dejavu
1/3 de libra
$6.000 CLP
Una replica mejorada de la famosa 1/4 de libra, pero 100% Artesanal.
Ingredientes:
150 gr. de carne/ Nuestro Pan / Queso Cheddar / Pepinillo / Cebollín / Mostaza / Ketchup / Porción de Papas
Smash Burger
$6.000 CLP
150 gr. de carne cocinada con la popular técnica «SMASH» / Pan de papa sazonado en mantequilla / Queso Cheddar / Salsa Bacon
+ Porción de 3 Aros de Cebolla cubierto de salsa BBQ
Crokrunch
$7.000 CLP
Pan de papa / Pollo Krunch / Queso Cheddar / Papas hilo / Pepinillos / Cebolla Morada / Barbacoa
Patty Melt
$8.000 CLP
Pan de molde / Doble hamburguesa Smash / Queso cheddar / Queso mantecoso / Cebolla caramelizada / Salsa golf
Not Deja
$7.000 CLP
Pan de papa / Not burger / Queso cheddar / Champiñón / Papas hilos / Barbacoa
La Vetada
$7.000 CLP
150 gr. de laminas de Lomo Vetado de cerdo Ahumado / Pan de la Casa / Pebre / Queso de Cabra / Tocino / Morrón / Mayo
OKLAHOMA
$8.000 CLP
150 gramos de carne con cebolla a la pluma Smasheada 100% artesanal en nuestro nuevo Pan Brioche, Doble queso Cheddar, Tocino Crocante, Pepinillos Dill, Salsa Bacon y Barbacoa, Acompañada de Papas Fritas.
¡Para que suspires de felicidad a la primera mordida!
Deja COLOSAL
$15.000 CLP
Pan, Lactonesa de ajo, Aros de cebolla, Coleslaw, Carne, Pepinillo, Salsa Bacon, Pan, BBQ, Papas Hilo, Cebolla Caramelizada, Queso Cheddar, Carne, Salsa Verde, Pan, Mayonesa, Porotos Verde, Queso Mantecoso o Carne, Tomate, Lechuga o Mayonesa.
